Sposób przygotowania: Tarta na cieście francuskim z warzywami 1. Ciasto francuskie wykładamy do formy o wymiarach około 21 cm x 30 cm. Nakłuwamy widelcem i pieczemy według przepisu na opakowaniu. 2. Warzywa gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i studzimy. 3. Do miski wbijamy jajka, dodajemy śmietanę i roztrzepujemy, dodajemy przyprawy do smaku. 4. Na ciasto francuskie wykładamy warzywa, zalewamy sosem i pieczemy w temperaturze 180 stopni do ścięcia się masy śmietanowo-jajecznej około 25-30 minut. 5. Podajemy i smacznego życzę. Moje rady: Porcja dla 4 osób. Można użyć dowolnych ziół i przypraw. Podobne przepisy
Sposób przygotowania: 1. Ciasto francuskie wyłożyc na tortownice. Warzywa poddusić na patelni, odpowiednio doprawić. Pierś z kurczaka pokroić w paski i podsmażyć. Warzywa i kurczaka wyłożyć na ciasto Jajka wymieszać ze smietanką i zalać warzywa. Wszystko zasypać mozzarellą i zapiec. Piec w 180 stopniach przez okolo 40 min.
Myślisz Francja – mówisz: wino, perfumy, sery, sztuka. Haute-couture, savoir-vivre, specialite de la maison, fą fą fą. Wszystko, co francuskie, to jakieś, prawda, lepsze. Dodasz „francuski” przed jakimkolwiek rzeczownikiem i masz szczyt wyrafinowania. „Francuska szczotka do wc”, „francuskie parówki”, „francuski pasztet”, „francuskie kalosze” – toż to luksus, elegancja, zmysłowość! Myślę, że za każdy produkt z takim dopiskiem można z automatu zaśpiewać dwa razy wyższą cenę. Zwykła wątroba, a powiesz „foie gras” i bach – 350 złotych za kilogram. Najtańsza zupa z naszej przaśnej cebuli, jak francuska, to od razu dwanaście złotych za talerz, ładnych parę stówek za gar wywaru z warzywa po dwa zeta za kilo. Ci Francuzi to nawet z perwersji i wyuzdania zrobili jakieś wyżyny finezji, że pozwolę sobie z pewną taką nieśmiałością napomknąć o francuskich pocałunkach tu i ówdzie, zwanych także francuską miłością. Nazywane inaczej, czynności te wydają się wulgarne i obleśne, dodajesz „francuski” i największa cnotka pójdzie w to z Tobą jak w dym. Ciasto francuskie to też jakby insza inszość, oryginał. Żaden placek, to maślana symfonia cieniutkich listków, delikatnych i powabnych niczym koronki na sukni Marii Antoniny. Kupowanie go w Biedrze wraz z kartoflami i workami na śmieci może minimalnie odziera je z wysublimowania, ale tylko trochę. Po upieczeniu i tak ujawnia się cała wyrafinowana konstrukcja tłuściutkich, chrupiących płatków. Mogłoby się wydawać, że rzecz tak lekka (leciutka wszak jak chmurka, mgiełka czy inne piórko) zasługuje na akompaniament jedynie jakiejś wyjątkowej ambrozji. Że takie ciasto to nie, że z byle czym, ono należy do innego porządku ontologicznego niż kiełbasa, kaszanka czy kapusta. Że z takim ciastem to tylko krem z wanilią z Madagaskaru, gruszki na wieczornej rosie, maliny w konwaliowym sosie i czekolada z gęstym cieniem z lasku. A guzik. A niech mają te swoje creme brulee, chablis i ratatouille! Nic nam do tego, my mamy przecież swój budyń waniliowy Winiary z etylowaniliną, żytnią i bigos. A co my – gorsi? Kiszenie kapusty to przecież też jest sztuka, a nie tylko to wino i wino. A ciasto francuskie to dobro wspólne, a więc i nasze, podobnie jak inne europejskie wartości (no, może z wyjątkiem demokracji i równouprawnienia kobiet, ale ciasto zostaje!). I nie ma, że będą w nie żabie udka zawijać, ozdabiać kasztanami i wyjadać sobie z dziubków podczas tête-à-tête. My możemy sobie zawijać choćby kiełbasę, kaszankę nawet. Wszystkie dobra narodowe możemy sobie na niej dowolnie układać: kartofle i schaboszczaki, cebulę i buraki. I nikt nam nie będzie kazał się całować na mokro po konsumpcji! Tarta z burakami, szpinakiem, serem i orzechami na cieście francuskim Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 300 g mrożonego szpinaku (drobnego) 150 g mascarpone 2 średnie buraki (ugotowane) dowolny wyrazisty ser – najlepiej pasuje tu kozi lub feta, świetny będzie też camembert lub gorgonzola ( garść orzechów włoskich 2 ząbki czosnku sól, pieprz Przygotowanie: szpinak rozmrozić w garnku na odrobinie masła, gdy będzie już całkiem miękki i odparuje z niego woda, dodać mascarpone, wmieszać serek w szpinak aż całkiem się rozpuści dodać sól, pieprz, wcisnąć czosnek, podusić kilka minut na małym ogniu, żeby sos lekko zgęstniał, a smaki połączyły się, odstawić do wystygnięcia ciasto rozwinąć i uformować brzeg (zawinąć go do wewnątrz na grubość 1-2 cm i w miarę możliwości „postawić” niczym płotek ciasto podpiec na lekkozłoty kolor, wyjąć, lekko ostudzić ugotowane buraki (kupuję gotowe) pokroić w cienkie plasterki rozsmarować na nim szpinakowy sos, posypać go ulubionym serem, na wierzchu ułożyć plasterki buraków, obsypać pokruszonymi orzechami piec min w 180 st., aż ser się rozpuści, szpinak zabulgocze, a brzegi mocniej się zezłocą wcinać na ciepło (ale nie na gorąco, odczekać chwilę, żeby ciasto i szpinak ciut stężały, inaczej wszystko spłynie) albo na zimno, świetnie smakuje z sałatą z winegretem można się pocałować po spożyciu, jak tam kto woli: po francusku, na mokro, albo serdecznie, po polsku (w policzki, trzykrotnie) 13 stycznia, 2017 Polka Co o tym myślisz? Zobacz komentarze lub dodaj własny komentarz Reply Ania 13 stycznia 2017 at 10:53Uwielbiam Twoje posty 🙂 Reply DROZD 13 stycznia 2017 at 11:39kupię na pniu i przeczytam natychmiast wszystkie książki, które (mam nadzieję) PANI NAPISZE Reply Polka Dot 14 stycznia 2017 at 16:11Trzymam Cię za słowo, ta deklaracja robi się niebezpieczna 😉 Reply mała Mi 13 stycznia 2017 at 12:51Dobre! Viva la France! Reply Kasz 13 stycznia 2017 at 13:31A zamiast szpinaku, co mogłoby być? Nie daję rady … Reply Polka Dot 14 stycznia 2017 at 16:13Mogłoby go po prostu nie być – możesz zrobić taką masę śmietanowo-jajeczną jak tarcie kurkowej (wpisz tarta w wyszukiwarkę na pasku). Tylko wtedy potrzeba jakiegoś zdecydowanego sera – koziego najlepiej, bo może być mdło. I coś zielonego na wierzch, jakaś pietrucha czy coś. Reply cuisine and art 13 stycznia 2017 at 13:57Fantastyczny post! Uśmiałam się 🙂 I zgadzam się ze wszystkim całkowicie /i żartobliwie, oczywiście, bo aktualnie mieszkam właśnie we Francji/. Serdeczności! Reply Polka Dot 14 stycznia 2017 at 16:16O, to ma się tę dawkę elegancji i wyrafinowania na co dzień 😉 Reply B. 13 stycznia 2017 at 14:27Uwielbiam Cię! Reply Polka Dot 14 stycznia 2017 at 16:15wciąż nie wiem, jak powinnam reagować na takie wyznania, bo mojego rumieńca nie możesz zobaczyć 😉 Dziękuję! Reply Ania 13 stycznia 2017 at 14:33Masz coś do budyniu Winiary???? Ja z Nestle, więc uważaj sobie no!!! Tak go w jednym szeregu z kiełbą i kartoflami….ehhh ???????????? Reply koori 13 stycznia 2017 at 21:51Budyń najlepiej na mleku i mące ziemniaczanej – wtedy bez żadnego lejbela???? Reply Polka Dot 14 stycznia 2017 at 16:14o, tak, nawet podawałam kiedyś przepis na takie budynie – z wanilią i czekoladą. Mniam! Reply Polka Dot 14 stycznia 2017 at 16:09Mam coś do budyni z torebki w ogóle 😉 Zasadniczo wolę domowe desery. Reply Kempina 13 stycznia 2017 at 14:56A ja kiedyś robiłam pierożki z ciasta francuskiego z kaszaną i konfiturą cebulową, for real! ???? Reply Polka Dot 14 stycznia 2017 at 16:09haha, widzisz, jak wyczułam 😉 Reply Monika 13 stycznia 2017 at 16:40Wreszcie przepisy na fajne i szybkie dania! 🙂 Chcemy więcej 🙂 Reply Polka Dot 14 stycznia 2017 at 16:08Dobra! 🙂 Reply Projekt Dom 13 stycznia 2017 at 17:53Hahaha 🙂 Ja to mam w takim razie luksus i finezję na co dzień bo mam francuskiego męża! I ten mąż robi właśnie tartę ze szpinakiem, serem kozim i łososiem. Pycha! Polecam 🙂 Pozdrawiam Reply Polka Dot 14 stycznia 2017 at 16:14łooo, no to Ty masz francuskie wszystko, nawet awantury 😉 Reply klaudia 13 stycznia 2017 at 21:08świetnie napisane 🙂 Reply Linda 18 stycznia 2017 at 10:50Co tarty ze szpinakiem – rewelacyjny pomysł dla każdego 🙂 Na przykład dzieci nie znoszą szpinaku, a szpinak warto przecież jeść, bo zdrowy. Tarta ze szpinakiem rozwiązuje problem, bo dzieci ją niemal pochłaniają. Reply Monia 19 stycznia 2017 at 10:12Uwielbiam Twoje teksty, uśmiałam się do łez:) Reply Polka Dot 19 stycznia 2017 at 10:26dzięki 😉 Leave a Reply Najnowsze wpisy
Ciasta Tarty. Tarta z kurczakiem i szpinakiem - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Formę do tarty smarujemy masłem i wykładamy ciastem francuskim. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy 15 minut. 2. Liście szpinaku płuczemy, odcinamy ogonki i wrzucamy je na 1-2 minuty do wrzącej wody.
Sposób przygotowania: Tarta szpinakowa na cieście francuskim 1. Przygotowujemy kurczaka. Umytego i oczyszczonego kroimy w drobniutką kostkę, ok. 1,5 cm szerokości i oprószamy pieprzem. Na patelni rozgrzewamy jedną łyżkę oliwy, wrzucamy kostki kurczaka, obsmażamy do miękkości mięsa i odstawiamy do miseczki. 2. Następnie na tej samej patelni rozmrażamy szpinak, przewracając kostki od czasu do czasu, aż się rozmrozi. 3. Podpiekamy ciasto. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni (u mnie termoobieg). Formę na tartę najpierw smarujemy masłem a następnie wykładamy w niej ciasto francuskie, odcinając wystające końce i układając je na spodzie tarty. Dociskamy widelcem do brzegów. Ciasto wykładamy folią aluminiową/papierem do pieczenia i przysypujemy grochem lub ryżem. Pieczemy 15 minut, ściągamy folię/papier z obciążeniem i podpiekamy jeszcze 4 minuty, aż spód się zarumieni. Wyciągamy. 4. Do rozmrożonego na patelni szpinaku dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, pieprz i ser feta oraz niebieski lazur pokrojone w kostkę. Mieszamy do rozpuszczenia serów i odstawiamy z płyty/kuchenki. 5. Na cieście francuskim układamy kawałki kurczaka. 6. Szpinak mieszamy z rozbełtanym jajkiem i równomiernie rozkładamy na poukładanych kawałach kurczaka. Na wierzchu układamy plastry pomidorów. 7. Pieczemy przez 20 minut w 180 stopniach. Kroimy dopiero po 5 minutach od wyciągnięcia z pieca. Podobne przepisy
Wykładamy na sito i przy pomocy drewnianej łyżki odciskamy nadmiar wody. 3. Podpieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika, wykładamy na nie szpinak a następnie pokrojony w drobną kostkę ser. Posypujemy czosnkiem. Jajko ubijamy ze śmietaną, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem i wylewamy na tartę. Na wierzchu układamy suszone pomidory
To jest jeden z tych dni, gdy na śniadanie serwujesz sobie zimne kakao i bardzo słodkie ciasto, po czym życzliwie wracasz do łóżka i ot tak niechcący kruszysz na kołdrę. Włączasz telewizor i czekasz na cud, którym ma być zesłanie jakieś nadprzyrodzonej siły, która natchnie Ciebie do działania, a która niestety i tak się nie pojawi. Oglądasz więc telewizję, czytasz zapiski z Hawany czy też lustrujesz nowe Elle, aż łapiesz się na tym że jest siedemnasta a Ty spędziłaś pół dnia w swojej seksownej piżamce, silnie trenując relaks, zapominając o wszystkich sprawach mniej lub bardziej ważnych. I pół biedy jeśli przez kolejne pół dnia masz być sama w domu. Jedyne co MUSISZ, to wynurzyć się spod kołdry celem wyciągnięcia kokosowych lodów z zamrażarki. Gorzej jeśli już za chwileczkę, już za momencik w progu Twoich drzwi stanie wyśniony książę z bajki. Mężczyzna Twojego życia, albo chociaż mąż z odebranymi ze szkoły głodnymi dziećmi. Na próżno próbujesz przypomnieć sobie jakiś szybki obiad z ekspresowych programów Nigelli, a gdy jesteś bliska poddania zabierasz się za tartę ze szpinakiem na cieście francuskim. Za kilka minut ciasto wyląduje w piekarniku. Zdążysz się jeszcze doprowadzić do ładu i zabawić w perfekcyjną panią domu. błyskawiczna tarta ze szpinakiem na cieście francuskim Składniki: -paczka szpinaku (świeżego lub mrożonego) -ser feta (150g) -śmietana 18% (100ml) -suszone pomidory (do woli) -czosnek -cebula -ciasto francuskie -płatki migdałowe (opcjonalnie) Przepis: Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Naczynie żaroodporne smarujemy lekko tłuszczem i wykładamy ciastem francuskim (spód i boki), nakłuwamy widelcem, po czym wkładamy do piekarnika na 10 minut. W tym czasie na patelni podsmażamy pokrojoną cebulę i ząbek czosnku, dorzucamy szpinak i czekamy aż całość się podgrzeje. Zalewamy śmietaną i zasypujemy pokruszoną fetą, a gdy wszystko złączy się w jednolitą całość dodajemy suszone pomidory. Zawartość patelni przekładamy na podpieczone ciasto i wkładamy do piekarnika na 40 minut. Jeżeli mamy pod ręką płatki migdałowe prażymy je na suchej patelni i posypujemy nimi gotowe ciasto. Pssssssst! Jeśli zasmakowała Ci tarta ze szpinakiem na cieście francuskim, sprawdź również pozostałe PRZEPISY NA TARTY
Wtedy można dodać zamrożony szpinak. Gdy będzie już gotowy, należy go chwilę studzić, dodać ser feta oraz jajka, a na samym końcu doprawić do smaku. Wymieszaną masę umieść na podpieczonym spodzie. Całość należy piec w 180 stopniach przez mniej więcej 25 minut. Tarta ze szpinakiem gotowa!
Szpinak, feta i czosnek to idealne połączenie, a na dodatek ciasto francuskie... Składniki: 250g świeżego szpinaku 130g sera feta 1 ciasto francuskie 1 średnia cebule 3 ząbki czosnku 2 rozmącone jajka 5dag tartego parmezanu 1 łyżka masła sól, pieprz, gałka muszkatołowa Sposób przygotowania: Ciasto francuskie przekładamy do okrągłej formy. Obcinamy wystające końce, których użyjemy do udekorowania wierzchu tarty. Nakłuwamy spód widelcem i wykładamy papierem do pieczenia. Na papier wysypujemy suche ziarna fasoli, aby spód nie był za wysoki. Rozgrzewamy piekarnik do 200C i pieczemy około 8 min. W międzyczasie cebulę i czosnek szklimy na maśle. Dodajemy posiekany szpinak, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Kiedy wszystko będzie miało konsystencję papki dodajemy rozdrobnioną fetę i starty parmezan. Gdy farsz trochę przestygnie przekładamy do miski i łączymy z jajkami. Wylewamy do formy z podpieczony spodem. Dekorujemy wierzch tarty pozostałymi kawałkami ciasta. Pieczemy w 180C około 30min.
Pieczony łosoś według Jamiego, kolejna wariacja. Tym razem rybę zapiekamy w cieście francuskim ze szpinakiem i pesto. Mega smaczny i syty obiad. Cudowny, wielosmakowy, wielokolorowy, pełen różnych struktur, fantastyczny. Do łososia podałam sałatkę z pora i marchewki, bo mi było mało warzyw :). Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera 7 sposobów. Składniki: 1 cebula4 ząbki
Przepisy z reszty świata Posted by: Komentarze: DISQUS_COMMENTS wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę E-mail Kombinacja smaków, którą uwielbiamy. Wędzony łosoś i szpinak. To wszystko w towarzystwie ciasta francuskiego. Całość smakuje wyśmienicie - na ciepło i na zimno. Tym razem łosoś I szpinak zalany nie sosem beszamelowym a mieszanką jajek, śmietany i serka mascarpone. Polecamy! Porcja dla: 2 osóbCzas przygotowania: 10 minutCzas pieczenia: 20 minut Składniki: 150 g świeżego szpinaku 100 g wędzonego łososia ciasto francuskie 2 jajka 100 ml śmietany 50 – 60 g mozzarelli 1 łyżka serka mascarpone masło do wysmarowania blaszki sól, pieprz ząbek czosnku gałka muszkatołowa 1 łyżka masła do szpinaku Przygotowanie: Formę do tarty (średnica 21 cm) posmaruj ciastem francuskim. Dociskaj dokładnie do dna i brzegów formy. Spód ciasta nakłuj wystające brzegi ciasta za pomocą noża lub wałka. Liście szpinaku umyj pod bieżącą wodą, odetnij łodyżki i umieść na rozgrzanej patelni,na której wcześniej roztop łyżkę czosnku przekrój na połówki i wrzuć na patelnię, aby wyciągnąć z niego aromat. Smaż kilka minut, aż szpinak straci na objętości, a nadmiar soku wyparuje. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową do smaku. Do miski wbij 2 jaja, dodaj śmietanę i łyżkę serka solą i wymieszaj w misce widelcem lub trzepaczką do uzyskania jednolitej masy. Na wyłożonym w foremce cieście rozłóż łososia i szpinak. Zalej mieszanką jajek i śmietany. Posyp serem mozarella. Piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C (góra-dół) przez około 20-25 min(aż do całkowitego ścięcia się masy z jajek i śmietany). Wyjmij z piekarnika i potnij na trojkąty :)
Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na piersi kurczaka ze szpinakiem serem pleśniowym zawijane w szynkę parmeńska. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 610 sprawdzonych przepisów kulinarnych.
Składniki szpinak mrożony 1/2 kg ciasto francuskie 1 op. ser żółty 100 g jaja 2 szt. masło 2 łyżki oliwa 1 łyżka czosnek 2 ząbki sól do smaku pieprz do smaku kremówka 1/2 szklanki Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Tarta ze szpinakiem na cieście francuskim Szpinak usmażyć na maśle. Doprawić solą, pieprzem i drobno pokrojonym czosnkiem. Całość pozostawić do ostygnięcia. Formę do tarty posmarować oliwą i wyłożyć na nią ciasto. Nakłuć widelcem, wyłożyć masę szpinakową, a na wierzchu ułożyć plastry sera. Jajka wymieszać ze śmietaną i polać tartę. Na wierzchu ułożyć resztę ciasta. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C, ok. 30 minut. Podawać na ciepło lub zimno. Smacznego :) Polecane produkty
X4NKf04. kd00msuqkl.pages.dev/24kd00msuqkl.pages.dev/65kd00msuqkl.pages.dev/9kd00msuqkl.pages.dev/49kd00msuqkl.pages.dev/35kd00msuqkl.pages.dev/97kd00msuqkl.pages.dev/62kd00msuqkl.pages.dev/33
tarta na cieście francuskim ze szpinakiem
